腐竹炒猪肉家常做法(腐竹炒猪肉家常做法窍门)

发布时间：2025-06-13 13:21:14 来源：悦刻雾化星球 作者：悦刻正品云仓

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本文目录

1. 客家铁腐竹炒头猪肉做法
2. 腐竹炒板筋做法
3. 腐竹豆腐炒肉如何做

客家铁腐竹炒头猪肉做法

客家铁腐竹炒头猪肉制作方法如下

用料

腐竹200克 ，窍门猪肉100克，腐竹法腐黑木耳10朵。炒猪常红罗卜半根

腐竹炒肉片的竹炒猪肉做法做法步骤

步骤1

腐竹提前三个小时70度热水泡，木耳也提前三个小时泡，家常红萝卜切斜片 ，窍门肉切片腌制半小时。腐竹法腐

步骤2

腐竹切段
，炒猪常木耳也切小点 。竹炒猪肉做法把切好的家常食材放入开水掉水二分钟
，捞出来沥干水份备用。窍门

步骤3

先炒肉片，把炒好的肉片起锅，再炒掉好水的腐竹胡罗卜木耳一起下锅。炒二分钟 
。

步骤4

把盐生抽鸡粉胡椒粉放入碗中
，再来一勺生粉
，拌匀，倒入锅中 ，翻炒二分钟起锅
。

腐竹炒板筋做法

主料 ：

猪肉150克

腐竹100克

木耳10克

黄瓜半根

辅料：

葱姜油盐酱油蚝油适量

步骤1

首先处理食材 ，腐竹和木耳提前凉水泡发；猪肉切片，黄瓜拍扁切块（黄瓜这样企切可以很好的入味），葱姜切好。起锅烧油，油热放入猪肉煸炒 
，炒至猪肉变色，放入葱姜炒出香味 。

步骤2

倒入适量酱油改色提鲜，放盐调味 ，因为另外三种食材很好入味，所以这一步就要放盐 。

步骤3

放入木耳和腐竹  ，锅边溜点水以防糊锅。

步骤4

炒两三分钟 ，放入黄瓜块
。

步骤5

炒至黄瓜断生，放蚝油提鲜  ，翻炒均匀后即可出锅

腐竹豆腐炒肉如何做

1.

准备200克腐竹 ，100克豆腐，100克五花肉

2.

先炖100克五花肉

3.

200克腐竹剪短泡水浸软，待用

4.

把100克豆腐切成块，在锅里用50ml热油煎

5.

把100克豆腐煎至微黄 ，熄火

6.

炒锅热20ml油，放入100克猪肉,100克豆腐,200克腐竹翻炒1分钟后倒入30克芹菜,20克蒜,1勺生抽,5克食盐翻炒3分钟即可

7.

出锅装盘

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